Ezra'nın Hikayesi

Ben Esra Deniz,
dalları toprağa ve denize dokunan Zeytin’e; yağıyla şifalayan Zeytin’e Kendi adımla dokunmak istedim. Anılarıma ev sahipliği yapan zeytin ağaçları ile Mersin’in bir köyünde, aile bahçemizde tanıştım. Soframızdan eksik olmayan ve dost sofralarına ikram edilen zeytinyağlarımızdan daima övgü ile söz edilirdi.

Zeytinyağı tadım eğitimi ile birlikte işin tarım ve üretim boyutlarında bilgimi zenginleştirdim. Büyüdüğüm coğrafyanın yanı başında mistik tarihi ve doğal dokusu yanında özel aromatik ve karakteristik zeytin türleriyle Mut ilçesi duruyordu. Bölgeye duyduğum hayranlık, acı badem ve yeni kesilmiş çimen aromalarına bezenmiş Mut Zeytinleri ile taçlandı.
Ve işte o an “işte burası benim çalışma alanım” dedim.

Elimle ve yüreğimle topladığım zeytinlerimi erken hasat ve soğuk sıkım zeytinyağı olarak sofranıza ulaştırıyorum.

Keyifle, doyumla, güvenle ve farkındalıkla tüketiniz.

Afiyet Olsun.